Detox delicioso // 4 receitas fantásticas // Veja tudo aqui // Receita I.
By Sandra Matias - fevereiro 10, 2019
Hey Thirties
O Detox é uma óptima maneira de dar um impulso ao nosso corpo, e há tantas maneiras de o fazer não é?
Uns preferem um Detox smoothing de 10 dias, outros mudam os seus hábitos alimentares para incluir ingredientes puros e naturais aos seus menus.
Se o seu corpo diz é hora de fazer uma desintoxicação, então aproveite o bom que a natureza dá, vegetais verdes, vitaminas e sopinhas que aquecem os nossos corações.
Existe uma grande diversidade de produtos orgânicos, como a quinoa, por exemplo, comer regularmente menus que incluam a quinoa, sentir-se-á mais leve, mais enérgico, e mais confortável consigo própria.
Vamos ver 4 receitas deliciosas divididas por 4 posts (4 semanas) e perfeitas para uma fantástica e saudável desintoxicação.
Receita 1
VEGGIE BUDDHA BOWL
O BUDDHA BOWL está em todo o lado no instagram, não é só uma receita em si, mas sim uma fórmula que se deve seguir.
Um BUDDHA BOWL contém um pouco de tudo:
* Proteína - Por exemplo tofu, ovo, seitan ou feijão;
* Alguns grãos (em pequena quantidade) de amido, como trigo mourisco, batata-doce ou arroz.
* Algumas sementes (Quinoa, sementes de girassol e chia);
* Legumes frescos (cru ou levemente cozidos);
* Tigela super colorida, torna-se mais alegre e saudável.
Receita para 2 pessoas.
Tempo de preparação: 20 minutos.
Ingredientes:
* 100g de Quinoa cozida;
* 100g de brócolos;
* 100g de grão de bico, coado;
* 1/2 Colher de chá de pimenta caiena;
* 1 Colher de chá de cominhos;
* 2 Cabeças pequenas de alface pequena, cortada em fatias;
* 1 abacate cortado em cubos;
* 1 Tomate cortado em cubos;
* 2 Ovos cozidos (opcional para vegans);
* 4 Rabanetes, cortados em fatias;
* 1/2 Cebola vermelha cortada em cubos;
* Coentros a gosto.
* Tigela super colorida, torna-se mais alegre e saudável.
Receita para 2 pessoas.
Tempo de preparação: 20 minutos.
Ingredientes:
* 100g de Quinoa cozida;
* 100g de brócolos;
* 100g de grão de bico, coado;
* 1/2 Colher de chá de pimenta caiena;
* 1 Colher de chá de cominhos;
* 2 Cabeças pequenas de alface pequena, cortada em fatias;
* 1 abacate cortado em cubos;
* 1 Tomate cortado em cubos;
* 2 Ovos cozidos (opcional para vegans);
* 4 Rabanetes, cortados em fatias;
* 1/2 Cebola vermelha cortada em cubos;
* Coentros a gosto.
Preparação:
1 - Prepare a quinoa de acordo com as instruções da embalagem, coe se for necessário e deixe descansar numa panela (colocar a tampa).
Ferva os ovos a seu gosto e retire a casca.
2 - Aqueça um pouco de óleo de coco ou azeite (conforme o seu gosto) numa frigideira e adicione o grão-de-bico, a pimenta caienta e os cominhos.
Cozinhe suavemente durante 5 minutos, em lume brando, mexendo ocasionalmente.
Certefique-se que não queima e que fica um pouco crocante.
3 - Aqueça um pouco mais de óleo de coco ou azeite na frigideira e cozinhe os brócolos em lume alto por alguns minutos até começarem a colorir.
4- Agora é hora de dar largas à imaginação e montar a sua tigela.
Divida a alface pelas duas tigelas, coloque a quinoa sob a alface, de seguida, adicione os grãos-de-bico, os cubos de tomate, as fatias de rabanetes, o abacate, os brócolos, a cebola vermelha e os ovos cortados em metade ou ás fatias (como preferir).
Decore com os coentros.
Para o molho:
Para fazermos o molho é simples, basta colocar todos os ingredientes do molho no liquidificador ou misturador manual (varinha mágica), adicionar sumo de limão e sal a gosto e triturar tudo até ficar liquido.
Sirva a tigela com o molho e divirta-se fazendo o seu detox delicioso.
Até ao próximo post <3
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